SALIVA, PAN Y ALMIDÓN

                                                                   MATERIALES
BIOLÓGICOS                                                                     DEL LABORATORIO
-Solución de Fehling A y B                                                                         -Tubo de ensayo
-Saliva                                                                                                        -Gradilla
-Solución de almidón                                                                                  -Pinzas
-Lugol                                                                                                         -Mechero
-Pan                                                                                                            -Pipetas
-Ácido clorhídrico                                                                                        -Horno
                                                                             MÉTODOS
En esta práctica vamos a calentar las muestras para después echar el feheling.

                                                                              PRÁCTICA

1º En un tubo de ensayo ponemos nuestra saliva y le añadimos 3ml de almidón
2º En otro tubo de ensayo ponemos pan masticado por nosotros (hecho una papilla) y un poco de agua.
3º Por último en otro tubo de ensayo ponemos HCL con almidón.
4º Metemos todos al horno a 27ºC durante 20 minutos.
5º Una vez pasado el tiempo le echamos feheling y vemos los resultados.








                                                                                  RESULTADOS
Todos los tubos han salido positivos

La saliva no tiene almidón
La saliva con pan si tiene almidón












                                                                             CONCLUSIÓN
Hemos podido observar que efectivamente, la saliva contiene glándulas capaces de degradar el almidón.